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VINI ROSSI
BONARDA
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Vino: Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Zona di prduzione: vigneti di prima collina Oltrepo Pavese, nei comuni di Montù Beccaria e Zenevredo
Uve: Croatina in purezza
Gradi: 12-13% a seconda delle annate
Caratteristiche organolettiche: si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. Profumo piacevolmente fruttato in particolare prugna e frutti di bosco. Il gusto è brioso, pieno e ben equilibrato.
Serevire a: 16°-18° C
Abbinamenti: ottimo con carni in genere, selavaggina e arrosti, delizioso con salumi e formaggi.
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BARBERA
Vino: Barbera DOC
Zona di prduzione: vigneti di prima collina Oltrepo Pavese, nei comuni di Montù Beccaria e Zenevredo
Uve: Barbera in purezza
Gradi: 12-13% a seconda delle annate
Caratteristiche organolettiche: Ha un colore rosso vivo molto intenso dai riflessi violacei. Profumo intenso ed elegante con sentori di bacche e rosa canina. Al gusto è asciutto, suadente, buona la persistenza con un equilibrata nota tannica.
Serevire a: 16°-18° C
Abbinamenti: Ideale con salumi freddi e caldi, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.
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